Сыр Монтазио, Экоферма Дубровское
Описание
Технология итальянского полутвердого сыра "Монтази" бережно хранит многовековые традиции. Во вкусе чувствуются фруктово-ореховые нотки и легкий травянистый привкус.
Самое известное блюдо с этим сыром - фрико. Это тонкие чипсы, которые готовят из тертого Монтази, возможно с добавлением муки, поленты, картофеля, бекона, обжаренных на сковородке до золотистой корочки.
Сыр находится в конверсии на получение статуса "Органик".
Состав: молоко нормализованное пастеризованное, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваски термофильных молочнокислых бактерий.
Пищевая ценность в 100 г продукта:
Энергетическая ценность - 334 ккал / 1398 кДж
Белки - 25 г
Жиры - 26 г
Условия хранения: при температуре от +6 до +12 и относительной влажности воздуха 80-90%.
Срок годности: 180 суток
Самое известное блюдо с этим сыром - фрико. Это тонкие чипсы, которые готовят из тертого Монтази, возможно с добавлением муки, поленты, картофеля, бекона, обжаренных на сковородке до золотистой корочки.
Сыр находится в конверсии на получение статуса "Органик".
Состав: молоко нормализованное пастеризованное, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваски термофильных молочнокислых бактерий.
Пищевая ценность в 100 г продукта:
Энергетическая ценность - 334 ккал / 1398 кДж
Белки - 25 г
Жиры - 26 г
Условия хранения: при температуре от +6 до +12 и относительной влажности воздуха 80-90%.
Срок годности: 180 суток
Отзывы
Задать вопрос