Сыр Качотта из козьего молока, Экоферма Дубровское
Описание
Качотта из козьего молока приготовлена на Экоферме Дубровское, первом органическом предприятии Удмуртии по итальянской технологии
В хозяйстве более 1000 коз зааненской породы.
Качество продукции соответствует европейскому стандарту органик.
Земли и корма имеют действующий органик сертификат европейского образца.
Продукция находится в конверсии на получение органик сертификата российского образца.
В ближайших планах - европейская органическая сертификация продукции.
Качотта - превосходный бутербродный сыр. Отлично плавится и может быть использован при приготовлении различных блюд традиционной итальянской кухни: пиццы, пасты, ризотто.
Состав: Молоко козье цельное пастеризованное, с использованием заквасочных термофильных культур прямого внесения молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения, соль пищевая.
Пищевая ценность (г/100г):
белок 22г
жир 24г
Энергетическая ценность: 1273КДж/304Ккал
Срок годности: 60 сут.
Условия хранения: при температуре от +2 до +6 и о.в. воздуха 80-85%
Срок хранения продукции после вскрытия упаковки при температуре от +2 до +6 - 3 суток.
В хозяйстве более 1000 коз зааненской породы.
Качество продукции соответствует европейскому стандарту органик.
Земли и корма имеют действующий органик сертификат европейского образца.
Продукция находится в конверсии на получение органик сертификата российского образца.
В ближайших планах - европейская органическая сертификация продукции.
Качотта - превосходный бутербродный сыр. Отлично плавится и может быть использован при приготовлении различных блюд традиционной итальянской кухни: пиццы, пасты, ризотто.
Состав: Молоко козье цельное пастеризованное, с использованием заквасочных термофильных культур прямого внесения молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения, соль пищевая.
Пищевая ценность (г/100г):
белок 22г
жир 24г
Энергетическая ценность: 1273КДж/304Ккал
Срок годности: 60 сут.
Условия хранения: при температуре от +2 до +6 и о.в. воздуха 80-85%
Срок хранения продукции после вскрытия упаковки при температуре от +2 до +6 - 3 суток.
Отзывы
Задать вопрос