Листовая репа Намения, Биоферма Болотово, Калужская область, 100 г
Описание
Намения - это салатная культура, ценный источник антиоксидантов, витаминов А, С, К и К-1 (филлохинона), который стимулирует активность клеток костной ткани. В ботве репы содержатся железо, магний, кальций, марганец, селен и другие минералы. Намению можно тушить, добавлять в салат и на бутерброды. Очень сочная на вкус с приятной горчинкой, она интересно дополняет разные блюда.
Намения выращена на Биоферме Болотово.
Это хозяйство по праву можно назвать биодинамическим.
Что это значит?
Это симбиоз человека и природы!
Такая ферма невозможна без животных, так появляются свои био-удобрения.
Ведется правильный севоборот для плодородия почв.
Свои поля и луга - для заготовки кормов для животных и живые изгороди между полями, - где существует активная фауна.
Намения выращена на Биоферме Болотово.
Это хозяйство по праву можно назвать биодинамическим.
Что это значит?
Это симбиоз человека и природы!
Такая ферма невозможна без животных, так появляются свои био-удобрения.
Ведется правильный севоборот для плодородия почв.
Свои поля и луга - для заготовки кормов для животных и живые изгороди между полями, - где существует активная фауна.
На огороде ведутся смешанные посадки - так растения поддерживают и защищают друг друга.
Семена используют так же биодинамические - с сертификатом Demeter либо свои собственные.
При таком подходе важно не мешать природе.
Но лишь так можно получить максимум пользы при этом не причинив ущерба всему окружающему нас миру!
Отзывы
Задать вопрос
Новости
Все новости
11 февраля 2023
"Черный Хлеб" в гостях у "Рожь да Лен"
7 февраля 2023
В гостях у органической эко-фермы "Рябинки"