Капуста белокочанная зимняя, Биодинамическая ферма Алексея Жарова, Калужская область

Капуста зимняя деметровской селекции Dotterfelder Dauer круглая с хорошей лежкостью.
Сорт идеально подходит для продолжительного хранения, квашения, соления.

Белокочанная капуста - это очень полезный овощ, который содержит множество витаминов и микроэлементов. Она является отличным источником витамина C, который укрепляет иммунную систему и помогает бороться с простудными заболеваниями. Белокочанная капуста также богата клетчаткой, которая улучшает работу пищеварительной системы и помогает контролировать вес.
В кулинарии белокочанную капусту используют для приготовления разнообразных блюд. Ее можно тушить, жарить, запекать, добавлять в супы и салаты. Из белокочанной капусты получаются очень вкусные голубцы, а также она является основным ингредиентом в традиционном русском блюде - квашеной капусте.
Белокочанная капуста не только вкусная, но и полезная. Она помогает поддерживать здоровье кожи, волос и ногтей благодаря содержанию антиоксидантов. Также белокочанная капуста способствует снижению уровня холестерина в крови и улучшению работы сердечно-сосудистой системы.
Капуста является незаменимым продуктом в рационе каждого человека, который заботится о своем здоровье и красоте.

При выращивании овощей и зелени на ферме Алексея Жарова следуют принципам Рудольфа Штайнера (основоположника сельскохозяйственного курса по биодинамике).  В таком подходе учитываются сезонность, космические ритмы при проведении работ, в качестве удобрения применяются исключительно биодинамические препараты и компост. Семена используются биодинамические (с сертификатом "Demeter"), либо собственные. 
При таком подходе человек дает почве не меньше, чем берет у нее, это позволяет жить в гармонии с окружающей средой, сохранять плодородие почвы и, конечно, же получать настоящие живые продукты!

Средний вес и внешний вид может отличаться в зависимости от поставки.