Бобы молодые черные в стручке, Биодинамическая ферма Алексея Жарова, Калужская область, 300 г
Описание
Черные молодые бобы
Бобы можно варить, тушить, готовить из них хумус и даже есть сырыми, например, добавляя в салат.Перед приготовлением их лучше замочить в теплой воде на 10 часов, тогда они становятся нежными.
У бобов довольно плотная, но не жесткая, похожая на кожу, чешуйка. Они прекрасно хранятся в сухом виде.
Цвет стручка может быть от зеленого до черного. Черную кожуру есть не стоит, а сами бобы под такой кожурой - на пике зрелости.
Бобы выращены по биодинамическим принципам на ферме Алексея Жарова, Калужская область.
Отзывы
Задать вопрос
Новости
Все новости
11 февраля 2023
"Черный Хлеб" в гостях у "Рожь да Лен"
7 февраля 2023
В гостях у органической эко-фермы "Рябинки"