Отложенные 0 Корзина0 0

Контактная информация

Наш уютный магазин:
г. Реутов, ул. Октября, д. 20
10 минут от м.Новокосино
Доставка по г. Москве и Московской области

info@rozhdalen.ru

Пастернак, Биодинамическая ферма Алексея Жарова, Калужская область

NATURAL

320 руб./кг

Нет в наличии

Описание

Ферма Алексея Жарова существует по принципам биодинамического хозяйства.

Пастернак можно варить, жарить, тушить или консервировать, делать пюре или соте, добавлять в салаты. Для придания необычного вкуса супу, положите корнеплод целиком в кастрюлю и варите до готовности, а затем удалите. Если натереть пастернак на терке и добавить в привычное блюдо - преобразится давно знакомый вкус.

Для длительного хранения рекомендуется измельчить и засушить, использовать в качестве специй к супам, рыбе, мясу, овощам.

Корнеплоды впитывают в себя из почвы не только полезные вещества, но и ядохимикаты, поэтому особое значение имеет, где растет пастернак. Наш пастернак выращен на биодинамической ферме. Это резко отличает его от другой «фермерской» продукции по качеству, полезности и наличию любых вредных примесей.

В век изобилия большое количество фермеров и хозяйств стремится увеличить свой урожай, применяя синтетические удобрения, пестициды, гербициды, инсектициды и другие химикаты, получая эффектный "пластиковый" урожай. Но ужас не только в том, что такая еда вредна для нас. Опасность такого подхода в истощении земли. Минеральные удобрения и грубая вспашка повышают урожайность лишь на короткое время, нарушая структуру почвы, загрязняя ее и лишая растения возможности самостоятельно регулировать поступление питательных веществ. В результате растения становятся легкой добычей для вредителей и болезней и почти лишены запаха и вкуса.

Одно из главных правил биодинамического земледелия – давать питание не растению, а почве, не используя синтетических удобрений, химических средств и искусственных добавок. Земля бережно обрабатывается органикой минерального, растительного и животного происхождения, как правило произведенной на той же ферме. Активно используется лекарственные растения, такие как ромашка, тысячелистник, одуванчик, крапива, мята и др. Посев и уборка урожая происходят по космическим ритмам.

Все это усиливает жизненные процессы в почве, и "живая" земля дает по-настоящему здоровые, богатые полезными веществами продукты.

Отзывы

Оставить отзыв

У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставил отзыв об этом товаре!