Перец душистый горошек, Амрита, 30 г
Описание
Ароматное дополнение к блюдам

Абсолютно натуральный продукт напрямую со склада фабрики-изготовителя из Индии.
Душиистый, или ямайский, перец представляет собой высушенные недозрелые плоды тропического дерева — пименты лекарственной. Это сине-зеленые ягоды, которые после сушки обретают хорошо знакомый вид шероховатых бурых горошин. Перец содержит до 4% эфирных масел. Душистый перец имеет пряный запах, жгучий вкус и напоминает смесь чёрного перца, гвоздики, мускатного ореха и корицы. Родина — Карибские острова. Культивируется в Индии, Центральной и Южной Америке (преимущественно в Бразилии), на Кубе и на Ямайке.
Способ использования:
Душистый перец часто применяется в кулинарии. Он прекрасно дополняет такие блюда как: супы, мясо, дичь, салаты, и даже десерты (рисовые и пудинги). Занимательно, что душистый перец кладут в ячменное вино! Широко применяют специю при консервировании овощей и фруктов. В измельченном виде специю включают в состав "карри".
Полезные свойства:
Обладает антисептическими свойствами, увеличивает аппетит, регулирует водно-солевой баланс и давление, в альтернативной медицине специю используют при лечении заболеваний опорно-двигательного аппарата.
Состав: Душистый перец (плоды Пимены лекарственной).
Отзывы
Задать вопрос
Задать вопрос
Новости
Все новости
3 октября 2022
World Food 2021/2020
23 января 2022
Лучший офлайн магазин - Live Organic Awards 2021
Статьи
Все статьи