Какао-бобы обладают уникальными вкусоароматическими характеристиками. В рецептуре используют минимум компонентов и не применяют ароматизаторы. Однако вкус такого шоколада может удивить!
Эти бобы происходят из региона Матагальпа, известного как Жемчужина Севера. Сельское хозяйство этого горного региона сосредоточено на выращивании кофе, бананов и какао. Эти бобы обладают хорошо сбалансированной горчинкой, шелковисто-мягкой текстурой, ореховым, пряным ромовым, солодовым вкусом и особенно продолжительным послевкусием какао.
Терруар располагается между морем и горами, с плантациями кофе, специй и прежде всего, какао, известного своими исключительными ароматами.
Страна происхождения какао-бобов: Никарагуа
Терруар: Matagalpa
Сорт какао бобов: Trinitario
Состав: какао-бобы*, тростниковый сахар*, какао-масло*, сахар*, глюкоза*, фисташки*
* - 100% органическое производство
Может содержать следы орехов. Не содержит ГМО.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
Энергетическая ценность - 531 ккал
Белки - 6,91 г
Жиры - 36,32 г
Углеводы - 44,18 г, из них
Сахара - 36,48 г
Клетчатка - 5,2 г
Срок годности: 18 месяцев
Изготовлено в Бельгии