Какао-бобы обладают уникальными вкусоароматическими характеристиками. В рецептуре используют минимум компонентов и не применяют ароматизаторы. Однако вкус такого шоколада может удивить!
Так, какао-бобы для этой плитки шоколада раскрываются глубокими нотами какао и красных фруктов.
Эти зерна производятся кооперативом Öko Caribe, который усовершенствовал искусство работы с мелкими фермерами в регионе Сан-Франциско-де-Макорис. Этот терруар расположен недалеко от Атлантического океана между горными хребтами на севере и долиной Сибао на юге. Гуальберто и Адриано производят исключительные зерна с глубокими нотками какао.
Страна происхождения какао-бобов: Доминиканская Республика
Терруар: San Francisco de Macoris
Сорт какао-бобов: Hispaniola
Состав: какао-бобы*, тростниковый сахар*, какао-масло*, сахар*, лесной орех*.
* - 100% органическое производство
Может содержать следы орехов. Не содержит ГМО.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
Энергетическая ценность - 568,03 ккал
Белки - 8,68 г
Жиры - 44,49 г
Углеводы - 33,22 г, из них
Сахара - 26,6 г
Клетчатка - 8,21 г
Срок годности: 18 месяцев
Изготовлено в Бельгии