Мука ржаная цельнозерновая, Чёрный хлеб, 500 г
Описание
Органическая мука для черного хлеба и ржаных лепешек
Цельнозерновая мука из ржи используется для приготовления чёрного хлеба. Ржаной цельнозерновой хлеб богат питательными веществами и при этом легко усваивается.Некоторые мастера пекари используют темную ржаную муку для изготовления "губки", используемой в традиционных видах ржаного теста. Они оставляют её замачиваться и бродить. Тщательно контролируя этот процесс, пекари доводят губку до точного уровня уксусной и молочной кислот, которые придают готовому хлебу вкусовые и удерживающие свойства.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
Энергетическая ценность - 364 ккал
Белки - 7 г
Жиры - 2 г
Углеводы - 79,5 г
Срок годности: 6 месяцев
Хранить при температуре от 0 до 25 С и относительной влажности ниже 70%
Масса: 500 г
Отзывы
Задать вопрос
Задать вопрос
Новости
Все новости
3 октября 2022
World Food 2021/2020
23 января 2022
Лучший офлайн магазин - Live Organic Awards 2021
Статьи
Все статьи