Крупа ржаная цельная, Черный хлеб, 500 г
Описание
Цельная ржаная органическая крупа «Чёрный хлеб»
Крупа подходит для проращивания, приготовления хлопьев, гарниров, ризотто, плова, ее добавляют в салаты, супы и многие другие блюда.Зерна ржи используют в лечебных целях, готовят отвары и настои. Очень полезны пророщенные зерна ржи и свежевыжатый сок из ростков.
До середины ХХ века Россию называли «ржаной державой». Рожь была основной зерновой культурой, долгие столетия кормившая народ.
Рожь – уникальная культура, будто специально созданная природой для русских полей. Она устойчива к морозу и засухе, мало восприимчива к болезням и вредителям, даёт стабильные урожаи.
В первой половине ХХ века рожь в нашей стране была постепенно вытеснена пшеницей, но в наши дни вновь растет популярность этой ценнейшей зерновой культуры, обладающей полезными для организма человека свойствами.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
Энергетическая ценность: 357 ккал / 1494 кДж
Белки - 6,8 г
Жиры - 2,1 г
Углеводы - 77,6 г
Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения.
Хранить при температуре от 0° до 25°С и относительной влажности ниже 70%.
Предлагаем попробовать ароматное блюдо - рождественскую кутью из зерна ржи. Рецепт вы также найдете на упаковке.
Рождественская кутья из зерна ржи
Ингредиенты:зерно ржи - 2 стакана,
орехи (грецкие, фундук, миндаль) - 100 г,
курага и изюм - 50 г,
мед - 3 ст.л.
ягоды (малина и вишня, свежие или замороженные) - 200 г
сливочное масло
соль
Способ приготовления:
Рожь промыть и замочить на 6 часов или на ночь. Посолить и варить 1-2 часа до мягкости. Орехи, курагу и изюм залить кипятком на 10 минут. Смешать готовую рожь, орехи, сухофрукты и ягоды. Добавить сливочное масло и мед по вкусу.
Отзывы
Задать вопрос
Задать вопрос
Новости
Все новости
11 февраля 2023
"Черный Хлеб" в гостях у "Рожь да Лен"