Рожь, Черный хлеб, 500 г
Рожь на пищевые цели
Эта рожь была выращена без минеральных удобрений, а также ГМО, ядохимикатов, стимуляторов роста и химических агентов. Покупая этот продукт, Вы делаете выбор в пользу своего здоровья. Подходит для сыроедов. Содержит глютен.В первой половине ХХ века рожь в нашей стране была постепенно вытеснена пшеницей, но в наши дни вновь растет популярность этой ценнейшей зерновой культуры, обладающей полезными для организма человека свойствами.
Органические зерна ржи "Черный хлеб" очень полезны. Их можно проращивать, добавлять в пищу или делать свежевыжатый сок из ростков. Также рожь подойдёт для помола в крупу и муку, плющения в хлопья, производства комбикормов, спирта, кваса, ржаного солода и приготовления гарниров. Его используют в лечебных целях, готовят отвары и настои.
Пищевая ценность на 100 г продукта:Энергетическая ценность 357 ккал / 1494 кДж
Белки - 6,8 г
Жиры - 2,1 г
Углеводы - 77,6 г
Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения.
Хранить при температуре от 0° до 25°С и относительной влажности ниже 70%.
Предлагаем попробовать ароматное блюдо - рождественскую кутью из зерна ржи. Рецепт вы также найдете на упаковке.
Рождественская кутья из зерна ржи
зерно ржи - 2 стакана,
курага и изюм - 50 г,
мед - 3 ст.л.
ягоды (малина и вишня, свежие или замороженные) - 200 г
сливочное масло
соль
Способ приготовления:
Рожь промыть и замочить на 6 часов или на ночь. Посолить и варить 1-2 часа до мягкости. Орехи, курагу и изюм залить кипятком на 10 минут. Смешать готовую рожь, орехи, сухофрукты и ягоды. Добавить сливочное масло и мед по вкусу.