Störtebeker BrauManufaktur - немецкая пивоварня
Пивоварня Störtebeker Braumanufaktur (г. Штральзунд) была основана в 1827 году. Назвали пивоварню в честь легендарного пирата Клауса Штертебекера жившего в Германии в XIV веке и являвшемся прототипом «Робин Гуда», он грабил богатые суда и раздавал награбленное бедным. По одной из легенд, пират получил прозвище Штёртебекер за недюжинную способность выпивать («Stürz den Becher», призыв «пей до дна»).22 апреля 1401 года гамбургский флот захватил пиратов Штёртебекера в плен. 20 октября 1402 года, состоялась казнь. По одной из легенд, Штёртебекер попросил суд казнить его первым и помиловать всех пиратов мимо которых его обезглавленное тело сможет пройти. Бургомистр согласился, и после удара палача тело Штёртебекера прошло мимо одиннадцати осуждённых пиратов с его корабля. Однако бургомистр не сдержал своего слова и приказал казнить всех пиратов.
Город Штральзунд - один из самых важных ганзейских городов на севере Германии. Что все таки такое "Ганза" и собственно "Ганзейское пиво"? Ганзейский Союз или попросту Ганза (Hanse - в переводе с немецкого "Союз") - это союз городов, а вернее купцов из городов, располагавшихся в области бассейнов Северного и Балтийского морей. Основной целью Ганзы была защита торговли и купечества от власти феодалов и пиратства. Основан Ганзейский Союз в 1356 году в городе Любек. В союз Ганзы в разное время входили более 200 городов, среди которых были Гамбург, Бранденбург, Любек, Берлин и многие другие. Город Штальзунд, в котором расположилась пивоварня Stralsunder Brauerei, тоже входил в Ганзейский Союз - из-за этого, производимое пивоварней пиво приобрело склонение "Ганзейское пиво".
Пивоварня Штертебекер помня своего знаменитого земляка, выпустила серию пиратских сортов Штертебекер. Пиво и по сей день сохранило вкус эпохи побед и сражений.
Использование широкого спектра сырья, такого как ржаной, пшеничный или ячменный солод, в сочетании с различными типами хмеля и различными производственными процессами привело к созданию многочисленных сортов пива и рецептов, которые сегодня снова пользуются все большей популярностью. Органические сорта пива Störtebeker представлены в нашем офлайн магазине.
