Der Hirschbräu - немецкое пиво из Баварии

На юге Баварии у северной границы Альгойских Альп, на высоте 750 м над
уровнем моря, у подножия горы Грюнтен в местечке Зонт Хофен (Sonthofen), располагалось одно оленеводческое хозяйство.
В 1657 году на месте оленеводческого хозяйства была основана пивоварня
ХИРШБРОЙ (пивоварня «Олень»), которая с тех пор и по сей день
принадлежит семье Хёсс. Пивовары Хёсс берегут семейные традиции и
хранят рецепт приготовления пива.

В 1859 году Йозеф Хёсс (Josef Anton Höss) выкупил старое оленеводческое
хозяйство в городе Зонтхофен, а в 1861 году Герман Хосс (Hermann Höss), на
этом месте построил пивоварню, которую они назвали Hirschbrauerei
"Хиршбрауерай" (пивоварня Олень), с тех пор и по сей день пивоварня
принадлежит семье Höss. С 1932 года владельцами пивоварни являлись
Антони Хосс-Видеман (Antonie Höss-Wiedemann) и Герман и Фритц Хосс
(Hermann und Fritz Höss).

В 1984 году семья Хосс отметила юбилей 125 лет своих пивоваренных
традиций. С 2008 года единоличной управляющей пивоварни становится
Клаудия Хосс-Стаклер (Claudia Höß-Stückler).

Сами пивовары уверены, что заслужить симпатии и любовь можно делая пиво с большим качеством и даже пускай в небольших количествах. Пиво всегда должно иметь свой особенный характер. Производя прекрасное, ароматное баварское пиво Hirschbräu из
альпийского региона Альгой (Allgäu), семья пивоваров Höss продолжает наследовать традиционные методы альпийского пивоварения. Именно поэтому в Хиршброй уделяют пиву достаточно времени, чтобы созреть в бочках, что сегодня является большой редкостью в быстро изменяющемся современном мире. 

Пивовары Хёсс берегут семейные традиции и хранят рецепты приготовления пива. Органический сорт пива марки Der Hirschbrau представлен в нашем офлайн магазине.

Купить пиво Der Hirschbrau в магазине натуральных и органических продуктов

В магазине Рожь да Лён представлены известные мировые бренды настоящего натурального пива, выбирайте пиво по вкусу - каталог