«Аю – дух леса» – Российская продукция из кедрового ореха


Начиная с 2014 года кедровый орех, кедровая мука и масло
ежегодно получают европейский органический сертификат!

Кедровый орех «Аю – дух леса» родом из Бурятии. 
«Аю» на языке местного населения значит «медведь». Там его почитают как хозяина и духа Сибирской
тайги.
Сырье собирается с арендованного АЮ Групп участка кедровой тайги в Бурятии. Это особо охраняемая водосборная зона, где запрещено строительство дорог и
промышленных производств.
Первичная переработка шишек происходит прямо в лесу. На фабрику в Улан-Уде
приезжают уже мешки с орешками в скорлупе. Там их моют, шелушат, калибруют по
цвету и размеру. В упаковочный цех поступают только самые свежие ядра нежно
молочного цвета.

Вакуумная упаковка кедрового ореха – стандарт качества компании.  Это ручная
операция, которая предохраняет ядро от окисления. Поэтому орехи под маркой «Аю – дух леса» хранятся
целых 12 месяцев.

Благодаря органик сертификации «Рожь да Лён» имеет право продавать орех на развес без упаковки. В магазин кедровый орех приходит в больших вакуумных пакетах.
Пакеты мы сдаем на переработку.

Уникальная особенность нашего магазина

В магазине Рожь Да Лён вы можете не только купить продукты «Аю – дух леса» с доставкой на дом в Москве и Московской области. Но и широчайший ассортимент других органических ферм и производителей. Наш магазин - лидер по ассортименту именно органических (а не просто фермерских) продуктов питания. Сам магазин - пока единственный в России имеет статус сертифицированного магазина органики.

Весь ассортимент Аю Дух леса в наличии представлен ниже: