Почему у нас такой ограниченный ассортимент органической продукции?

Ограниченный ассортимент продукции связан не только с упаковкой товара, которой мы уделяем огромное внимание и меняем её, но и по многим другим причинам. 

Начнём с Кубани. Там всего 3 сертифицированных органик производителя и они все представлены у нас:

• КФХ Смирнова А.С. - помидоры, огурцы, кейл, листовой салат, батат
• АО "Агронова" ("Одна Органика") - кабачки, дыня, огурцы, помидоры, тыква, редис, картофель, баклажаны, перец сладкий, арбуз, горох, соя, подсолнечник, морковь, свекла, кукуруза, озимые лук и чеснок)
• ИП Березовская - соя и единственный в России органический рис 

Когда-то давно был сертифицирован ещё один производитель, но, к сожалению, уже третий год ничего сам не выращивает, а занимается поставкой продукции других фермеров, далеких от органики. 

В конце 2020 года мы отправились на Кубань и посмотрели на все своими глазами. Большая часть производителей отпала сразу, остальные с гусеницами, червячками и дикой продукцией еще оставались, но после того, как один раз к нам приехала «интенсивка», мы в ущерб себе ушли от этого поставщика. Надеемся на его возвращение в мир органики. Знаем, что эта продукция есть во многих других магазинах, но это не наш путь.

Есть поставщики, которые не сертифицированы, но входят в Союз Органического Земледелия, у них хорошая продукция, но спотыкаются на ровном месте с доставкой, упаковкой, документами и т.п.. Для нас это своего рода лакмусовая бумажка.  Также у них уже давно остаётся открыт вопрос по сертификации продукции.  Мы решили взять паузу, хоть и болезненную сейчас, и съездить к ним в гости. ⠀ 

Даже у самых больших органик ферм мы берём малую часть, т.к. не вся продукция почему-то является органической. Пресловутая экономическая составляющая. 

К каким-то продуктам есть вопросы по составу, по происхождению ингредиентов, по содержанию животных, по упаковке и пр. Мы это всегда озвучиваем и пытаемся решить. ⠀ 

Уверены, что в органическом магазине и производстве должна быть 100% принципиальность, прозрачность и предельная честность. Ведь люди только начинают узнавать про органику, верить, что это вовсе не маркетинг и особенно сейчас нельзя кидать на неё тень. 

Для нас это не просто бизнес, а образ жизни, мы сами так живём. 

Хотим, чтобы «Рожь да Лён» оставался оплотом органики и осознанного потребления навсегда.