Рожь Да Лён
Comp 3 (0;00;00;00).png
Интернет-магазин органических продуктов и zero waste товаров
+7 (499) 450-58-08
Звоните с 10:00 до 21:00


Заказать звонок
Отложенные 0 Корзина0 0
Каталог
  • Новинки
  • Товары со скидкой
    • Акции
    • Истекающие сроки
  • Хлеб и выпечка
  • Молоко и молочные продукты
    • Молоко и сливки
    • Кефир, ряженка, простокваша
    • Йогурт
    • Творог и творожные продукты
    • Масло
    • Сметана
    • Из козьего и овечьего молока
  • Сыры
    • Твердые и полутвердые сыры
    • Мягкие и творожные сыры
    • Из козьего и овечьего молока
  • Фрукты, овощи, грибы и зелень
    • Замороженные овощи, грибы и ягоды
    • Овощи
    • Фрукты, ягоды
    • Зелень
    • Сухофрукты
  • Замороженные продукты
    • Мясо
      • Птица
      • Говядина
      • Баранина
      • Субпродукты
      • Телятина
      • Кролик
    • Рыба
    • Овощи, грибы и ягоды
    • Полуфабрикаты
    • Растительное молоко
  • Напитки
    • Кофе, какао, чай, травы
    • Соки и смузи
    • Газированные напитки, вода
    • Безалкогольные вина
    • Пиво
  • Бакалея
    • Бакалея на развес
    • Варенье, мёд, урбеч
    • Детское питание
    • Консервация
    • Крупы, зерно, хлопья
    • Леденцы, мармелад и жевательные резинки
    • Макаронные изделия
    • Масла, соусы
    • Мука и товары для выпечки
    • Орехи, семена, растительное молоко
    • Печенье и снэки
    • Сиропы и сахар
    • Специи, соль, приправы и пряности
    • Суперфуды
    • Шоколад и конфеты
  • Мясо и яйцо
    • Яйца
    • Птица
    • Говядина
    • Телятина
    • Субпродукты
    • Колбасы и мясные деликатесы
    • Баранина
    • Полуфабрикаты
    • Кролик
  • Рыба и морепродукты
  • Зеленая химия
    • Стирка
    • Уборка
    • Мытье посуды
    • Зелёная химия в свою тару
    • Зеленая химия в большой таре
  • Красота и здоровье
    • Для лица
      • Очищение и умывание
      • Тонизирование
      • Увлажнение и питание
      • Маски
      • Для глаз
      • Для губ
      • Для мужчин
      • Наборы
    • Для тела
      • Мыло
      • Для душа и ванны
      • Кремы и лосьоны
      • Масло
      • Для рук и ногтей
      • Дезодоранты
      • Наборы
      • Для мужчин
    • Уход за волосами
    • Для детей
    • Декоративная косметика
      • Минеральная косметика Anaminerals
    • Средства женской гигиены
    • Солнцезащитные средства
    • Пластыри из пчелиного воска
    • Уход за полостью рта
    • Гигиена и бритвы
    • Ароматерапия
    • Товары для ухода за животными
  • Zero waste
    • Многоразовые полезности
    • Посуда
      • Аксессуары Pura
    • Для дома
    • Аксессуары
  • Подарочные сертификаты
Производители
Доставка и оплата
О нас и об органике
  • Новости и статьи
  • Органик сертификаты
  • Реквизиты
Контакты
Ещё
    Рожь Да Лён
    Каталог
    • Новинки
    • Товары со скидкой
      • Акции
      • Истекающие сроки
    • Хлеб и выпечка
    • Молоко и молочные продукты
      • Молоко и сливки
      • Кефир, ряженка, простокваша
      • Йогурт
      • Творог и творожные продукты
      • Масло
      • Сметана
      • Из козьего и овечьего молока
    • Сыры
      • Твердые и полутвердые сыры
      • Мягкие и творожные сыры
      • Из козьего и овечьего молока
    • Фрукты, овощи, грибы и зелень
      • Замороженные овощи, грибы и ягоды
      • Овощи
      • Фрукты, ягоды
      • Зелень
      • Сухофрукты
    • Замороженные продукты
      • Мясо
        • Птица
        • Говядина
        • Баранина
        • Субпродукты
        • Телятина
        • Кролик
      • Рыба
      • Овощи, грибы и ягоды
      • Полуфабрикаты
      • Растительное молоко
    • Напитки
      • Кофе, какао, чай, травы
      • Соки и смузи
      • Газированные напитки, вода
      • Безалкогольные вина
      • Пиво
    • Бакалея
      • Бакалея на развес
      • Варенье, мёд, урбеч
      • Детское питание
      • Консервация
      • Крупы, зерно, хлопья
      • Леденцы, мармелад и жевательные резинки
      • Макаронные изделия
      • Масла, соусы
      • Мука и товары для выпечки
      • Орехи, семена, растительное молоко
      • Печенье и снэки
      • Сиропы и сахар
      • Специи, соль, приправы и пряности
      • Суперфуды
      • Шоколад и конфеты
    • Мясо и яйцо
      • Яйца
      • Птица
      • Говядина
      • Телятина
      • Субпродукты
      • Колбасы и мясные деликатесы
      • Баранина
      • Полуфабрикаты
      • Кролик
    • Рыба и морепродукты
    • Зеленая химия
      • Стирка
      • Уборка
      • Мытье посуды
      • Зелёная химия в свою тару
      • Зеленая химия в большой таре
    • Красота и здоровье
      • Для лица
        • Очищение и умывание
        • Тонизирование
        • Увлажнение и питание
        • Маски
        • Для глаз
        • Для губ
        • Для мужчин
        • Наборы
      • Для тела
        • Мыло
        • Для душа и ванны
        • Кремы и лосьоны
        • Масло
        • Для рук и ногтей
        • Дезодоранты
        • Наборы
        • Для мужчин
      • Уход за волосами
      • Для детей
      • Декоративная косметика
        • Минеральная косметика Anaminerals
      • Средства женской гигиены
      • Солнцезащитные средства
      • Пластыри из пчелиного воска
      • Уход за полостью рта
      • Гигиена и бритвы
      • Ароматерапия
      • Товары для ухода за животными
    • Zero waste
      • Многоразовые полезности
      • Посуда
        • Аксессуары Pura
      • Для дома
      • Аксессуары
    • Подарочные сертификаты
    Производители
    Доставка и оплата
    О нас и об органике
    • Новости и статьи
    • Органик сертификаты
    • Реквизиты
    Контакты
    Ещё
      Отложенные 0 Корзина0 0
      Рожь Да Лён
      Отложенные 0 Корзина0 0
      Телефоны
      +7 (499) 450-58-08
      Заказать звонок
      • Личный кабинет
      • Главная
      • Каталог
        • Назад
        • Каталог
        • Новинки
        • Товары со скидкой
          • Назад
          • Товары со скидкой
          • Акции
          • Истекающие сроки
        • Хлеб и выпечка
        • Молоко и молочные продукты
          • Назад
          • Молоко и молочные продукты
          • Молоко и сливки
          • Кефир, ряженка, простокваша
          • Йогурт
          • Творог и творожные продукты
          • Масло
          • Сметана
          • Из козьего и овечьего молока
        • Сыры
          • Назад
          • Сыры
          • Твердые и полутвердые сыры
          • Мягкие и творожные сыры
          • Из козьего и овечьего молока
        • Фрукты, овощи, грибы и зелень
          • Назад
          • Фрукты, овощи, грибы и зелень
          • Замороженные овощи, грибы и ягоды
          • Овощи
          • Фрукты, ягоды
          • Зелень
          • Сухофрукты
        • Замороженные продукты
          • Назад
          • Замороженные продукты
          • Мясо
            • Назад
            • Мясо
            • Птица
            • Говядина
            • Баранина
            • Субпродукты
            • Телятина
            • Кролик
          • Рыба
          • Овощи, грибы и ягоды
          • Полуфабрикаты
          • Растительное молоко
        • Напитки
          • Назад
          • Напитки
          • Кофе, какао, чай, травы
          • Соки и смузи
          • Газированные напитки, вода
          • Безалкогольные вина
          • Пиво
        • Бакалея
          • Назад
          • Бакалея
          • Бакалея на развес
          • Варенье, мёд, урбеч
          • Детское питание
          • Консервация
          • Крупы, зерно, хлопья
          • Леденцы, мармелад и жевательные резинки
          • Макаронные изделия
          • Масла, соусы
          • Мука и товары для выпечки
          • Орехи, семена, растительное молоко
          • Печенье и снэки
          • Сиропы и сахар
          • Специи, соль, приправы и пряности
          • Суперфуды
          • Шоколад и конфеты
        • Мясо и яйцо
          • Назад
          • Мясо и яйцо
          • Яйца
          • Птица
          • Говядина
          • Телятина
          • Субпродукты
          • Колбасы и мясные деликатесы
          • Баранина
          • Полуфабрикаты
          • Кролик
        • Рыба и морепродукты
        • Зеленая химия
          • Назад
          • Зеленая химия
          • Стирка
          • Уборка
          • Мытье посуды
          • Зелёная химия в свою тару
          • Зеленая химия в большой таре
        • Красота и здоровье
          • Назад
          • Красота и здоровье
          • Для лица
            • Назад
            • Для лица
            • Очищение и умывание
            • Тонизирование
            • Увлажнение и питание
            • Маски
            • Для глаз
            • Для губ
            • Для мужчин
            • Наборы
          • Для тела
            • Назад
            • Для тела
            • Мыло
            • Для душа и ванны
            • Кремы и лосьоны
            • Масло
            • Для рук и ногтей
            • Дезодоранты
            • Наборы
            • Для мужчин
          • Уход за волосами
          • Для детей
          • Декоративная косметика
            • Назад
            • Декоративная косметика
            • Минеральная косметика Anaminerals
          • Средства женской гигиены
          • Солнцезащитные средства
          • Пластыри из пчелиного воска
          • Уход за полостью рта
          • Гигиена и бритвы
          • Ароматерапия
          • Товары для ухода за животными
        • Zero waste
          • Назад
          • Zero waste
          • Многоразовые полезности
          • Посуда
            • Назад
            • Посуда
            • Аксессуары Pura
          • Для дома
          • Аксессуары
        • Подарочные сертификаты
      • Производители
      • Доставка и оплата
      • О нас и об органике
        • Назад
        • О нас и об органике
        • Новости и статьи
        • Органик сертификаты
        • Реквизиты
      • Контакты
      • Корзина0
      • Отложенные0
      • +7 (499) 450-58-08
      Контактная информация
      Наш уютный магазин:
      г. Реутов, ул. Октября, д. 20
      10 минут от м.Новокосино
      Доставка по г. Москве и Московской области
      info@rozhdalen.ru
      • Instagram
      Главная
      -
      О магазине
      -
      Новости
      -Микрозелень: микро размер и огромная польза

      Микрозелень: микро размер и огромная польза

      Поделиться

      Микрозелень: микро размер и огромная польза
      6 июня 2022
      Друзья, сегодня рубрика от прекрасного нутрициолога Кораблевой Дарьи!
      Даша делится интересной информацией про микрозелень! ⠀

      Микрозелень - это нежная незрелая зелень, полученная из семян. Имеет два полностью развитых семядольных листа без появления пары первых настоящих листьев. ⠀
      Микрозелень обычно составляет 2,5-7,6 см в высоту, собирают через 7-14 дней после прорастания, в зависимости от видов. ⠀
      Маленькая, но очень мощная функциональная еда, которая покрывает все наши потребности в сочетании с остальными аспектами здорового питания.
      Крошечные растения ярче, концентрированнее не только по вкусу, но и по пользе. Чаще содержат больше витаминов, минералов и иных микронутриентов, чем зрелые аналоги. Поэтому микрозелень особенно следует употреблять в осенне-зимний период, также в начале весны. ⠀
      Например, микрозелень содержит большое количество:
      • каротиноидов, которые защищают и восстанавливают кожу, действуют как антиоксиданты, защищают мембраны клеток от разрушения свободными радикалами и от развития мутаций, защищают клетки органов репродуктивной системы от воспалений и тд. Что очень актуально в мегаполисе. 
      • хлорофилла - а это сильный антиоксидантный и противоопухолевый эффекты, хлорофилл улучшает детоксикацию печени, является противовоспалительным средством, в т.ч. для ЖКТ, также является отличным источником важнейшего минерала магния, который сжигается на стрессе и при чрезмерном употреблении сладкого. Опять же - все это очень актуально в рамках мегаполиса. Продолжение в карусели 
      Видов микрозелени множество.
      Микрозелень брокколи содержит медь в 13,7 раз выше, чем зрелая брокколи. Также содержит кальций, калий, магний и главное - сульфорафан. Что нам дает сульфорафан?
      • ускоряет выведение токсинов из организма 
      • препятствует росту раковых опухолей и предотвращает повреждение ДНК
      • снижает риски рака 
      Микрозелень рукколы обладает уникальным высоким содержанием сероорганических соединений, витамина К-1, полифенольных соединений, включая глюкозиды рутина и кварцетина.
      Все это способствует улучшению детоксикации печени, активизирует выработку желчи, а также уменьшает тягу к сладкому.
      Содержание селена и меди в микрозелени рукколы было выше, чем в зрелых аналогах.

      Микрозелень зеленого горошка, Эко-ферма Васильки, 50 г
      Микрозелень гороха обладает противовоспалительными, иммуномодулирующими, антиканцерогенными и сердечно-сосудистыми свойствами. А еще горох обладает уникально высоким содержанием а-токоферола (биодоступного витамина Е).

      Где и как использовать микрозелень?

      Салаты, смузи, тосты, добавки в суп пюре, масло с микрозеленью - именно так наиболее часто употребляют в пищу этот полезнейший продукт.
      Попробуйте вводить раннюю микрозелень в рацион, это поможет избегать старения и основных болезней цивилизации, которые связаны с окислительным стрессом. 

      Почему важно употреблять в пищу микрозелень выращенную исключительно из БИО-семян

      Микрозелень можно выращивать дома, но также в сезон можно приобрести у нас!
      Микрозелень Мицуны красной, Эко-ферма Васильки, 50 г
      Очень важно уделять внимание качеству и происхождению семян. Важно выбирать старые сорта или БИО семена, так как вся польза микрозелени может быть убита на корню, если используют семена ГМО или протравленные химией. 
      Биосемена - это семена, полученные от экологически чистых растений, то есть тех, которые выращивались без применения минеральных удобрений, пестицидов, стимуляторов роста и любых других агрохимических продуктов.
      Обычное же семеноводство - один из наиболее химически интенсивных видов сельского хозяйства!
      Поскольку сами по себе семена не предназначены для питания человека, нормы внесения пестицидов здесь не такие жесткие, как при выращивании овощных культур. 
      Отсюда и более высокие дозы химии.
      Коме того, для созревания семян необходимо намного больше времени, чем просто вырастить урожай. Поэтому чаще и применяются пестициды. Препараты для обработки семян могут быть контактного или системного действия.
      Системники, проникая внутрь зерен, затем обеззараживают и почву вокруг проростка, уничтожая тем самым природную микрофлору, что недопустимо в органических технологиях. 
      К тому же некоторые из опасных веществ, имея слишком долгий период распада, запросто могут попасть и в продукцию. 
      Непротравленные же семена найти на рынке сложно. Поэтому органические хозяйства создают и особенно берегут свой семенной фонд - это основа здорового урожая и почвы!

      Поделиться

      Назад к списку


      Перейти в каталог товаров

      🛒


      Подпишитесь на нашу рассылку, и получайте информацию о скидках и новинках!
      О нас
      Органик магазин - "Рожь да Лён"
      Органик сертификация
      Политика конфиденциальности
      Условия оплаты
      Доставка
      Блог
      Наши поставщики
      Наши контакты
      +7 (499) 450-58-08
      info@rozhdalen.ru
      Наш уютный магазин:
      г. Реутов, ул. Октября, д. 20
      10 минут от м.Новокосино
      Доставка по г. Москве и Московской области
      2023 © Рожь Да Лён - интернет-магазин органических продуктов
      • Instagram