Сыр Романьер, Углече Поле
Описание

Органический сыр по рецептуре Угличского института сыроедения
Сыр по уникальному рецепту по технологиям французского и швейцарского типов. Прежде чем оказаться на прилавка, зреет не менее 9 месяцев.По вкусу напоминает "Пармезан". Сочетается с белым и красным винами, медом и фруктами.
Подходит для запекания блюд - создает хрустящую корочку и придает аромату блюда ореховые нотки.
В 2017 году в Угличе этот сыр получил золотую медаль в конкурсе качества «Молочная гордость России».
Массовая доля жира в сухом веществе: 45%.
Состав: пастеризованное коровье молоко, поваренная пищ. соль, термофильн. молочнокисл и пропионовокисл микроорг, молокосверт фермент, живого происхождения.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
Энергетическая ценность - 372 ккал
Белки - 30,1 г
Жиры - 27,9 г
Срок годности: 30 суток, при температуре от +2 С до +6 С при относительноq влажности не более 75%.
Отзывы
Задать вопрос
Новости
Все новости
11 февраля 2023
"Черный Хлеб" в гостях у "Рожь да Лен"
7 февраля 2023
В гостях у органической эко-фермы "Рябинки"