Сравнение0 Отложенные 0 Корзина0 0

Контактная информация

Наш уютный магазин:
г. Реутов, ул. Октября, д. 20
10 минут от м.Новокосино
Доставка по г. Москве и Московской области

info@rozhdalen.ru

Сыр Манчего semi-curado из овечьего молока, Органическая ферма М2

ORGANIC

3 390 руб./кг

В наличии

- +

В корзину

Купить в 1 клик

Описание

Состав: молоко овечье цельное пастеризованное, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая.

Манчего semi-curado – сливочный полутвердый солоноватый сыр с нежным вкусом овечьего молока, кисловатый, с легкой пряной ноткой и мягкой, пластичной консистенцией. Срок созревания сыра – 2-4 месяца.

Для производства манчего используеся молоко овец породы Лакон. Сыр готовится по традиционной испанской рецептуре, при помощи профессионального испанского сыровара. После приготовления поверхность сырной головки посыпается золой для правильного созревания и защиты сыра. Отличительная особенность сыра манчего - это характерная ребристая боковая корочка, похожая на ёлочку.

Массовая доля жира в сухом веществе - от 45% до 60%.

Пищевая ценность/100г: 514,0 ккал, 35,7 Белки (г), 23,6 Жиры (г)
Срок годности: 30 дней

Температура хранения: 0-8°С

Отзывы

Оставить отзыв

У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставил отзыв об этом товаре!