Отложенные 0 Корзина0 0

Контактная информация

Наш уютный магазин:
г. Реутов, ул. Октября, д. 20
10 минут от м.Новокосино
Доставка по г. Москве и Московской области

info@rozhdalen.ru

Сыр Монблан из коровьего молока, Органическая ферма М2

ORGANIC

2 500 руб./шт

В наличии

- +

В корзину

Купить в 1 клик

Описание

Состав: молоко цельное пастеризованное, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая.

Твёрдый, плотный сыр из молока фермерских коров джерсийской породы. Вкус сыра – сладко-солоноватый, с ярко выраженными ореховыми нотками. С возрастом монблан приобретает более острый вкус и землистый оттенок.

У сыра натуральная корочка, покрытая нерафинированным оливковым маслом Extra virgin. Сложность изготовления сыра монблан заключается в долгом прессовании. Его прессуют от 14 до 18 часов (для сравнения, сыр «По-российски» прессуется около 2 часов). Только после этого наступает этап созревания сыра. Созревание длится от 90 суток до 20 месяцев.

Пищевая ценность/100г: 357,0 ккал, 29,5 Белки (г), 26,6 Жиры (г)

Срок годности: 30 дней
Температура хранения: 0-8°С

Отзывы

Оставить отзыв

У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставил отзыв об этом товаре!