Рикотта из коровьего молока, Органическая ферма М2, 200 г

Состав: подсырная сыворотка, лимонная кислота.
Пищевая ценность в 100 г продукта:
белки - 12 г,
жиры - 9 г,
углеводы - 2,5 г.
Энергетическая ценность в 100 г: 280 кДж/139 ккал.
Срок годности: 7 суток. Хранить при температуре от 0 до +6°С и относительной влажности воздуха 80-85% до и после вскрытия упаковки.
Сыр Рикотта – традиционный итальянский сывороточный сыр. Слово «рикотта» в переводе с итальянского означает «сваренная заново», поскольку изготовлена из подсырной сыворотки.
Вкус сыра – чистый, сладковато-сливочный, с привкусом пастеризации, консистенция – нежная, кремообразная.
Рикотта богата сывороточными белками, которые присутствуют в самой легкой для усвоения форме. Углеводов в рикотте немного, но именно они придают сыру приятную, легкую сладость.
Рикотту можно использовать как самостоятельный продукт, так и во многих блюдах: его добавляют в чизкейки, пасту, соусы, лазанью, пиццу, мясные пироги, сладкую выпечку, десерты.
Рикотта – это свежий сыр без созревания, поэтому имеет небольшой срок хранения – всего 7 суток.