Жир говяжий замороженный, Органическая ферма М2
Органический говяжий жир шоковой заморозки
Рестораторы в восторге от говяжьего жира М2, а точнее – от удивительно аппетитного аромата, который жир придает готовым блюдам.
Используйте говяжий жир для жарки, это придаст продуктам приятную корочку. А если добавить его в котлеты, пельмени, купаты, домашнюю колбасу - они станут сочными и нежными.
Говяжий жир на ферме М2 в основном срезают со спинно-поясничного отруба. Это так называемый «жировой полив» с поверхности говяжьей полутуши.
Жир богат полиненасыщенными жирными кислотами, поддерживающими обмен веществ, коллагеном, микроэлементами и витаминами. Регулярное употребление говяжьего жира с пищей приводит к улучшению структуры и густоты волос, так как способствует "оживлению" волосяных луковиц, приводит к здоровому виду кожи.
Мясные бычки на Ферме М2 большую часть времени пасутся на пастбищах и едят свежую траву. В холодное время года животные получают сочные зеленые корма и сено, а также органические кормовые добавки, которые готовятся здесь же, на ферме, что позволяет контролировать их качество. Травяная диета обогащает мясо микроэлементами и витаминами, придает насыщенный цвет, яркий вкус и аромат.
Состав: жир говяжий.Пищевая ценность на 100 г продукта:
Энергетическая ценность - 898 ккал
Жиры - 99 г
Температура хранения: не выше -12°С
Информация на этикетке может незначительно отличаться