Шейка говяжья замороженная, Горчичная поляна
Описание
Органическое сертифицированное мясо - говяжья шейка
Это шейная часть мышцы, которая хорошо подходит для варки и тушения, а также для приготовления фарша.
Влажное вызревание в течение 14 суток при t+2C.В процессе разделки обязательно уберите сухожилия. Длительная тепловая обработка в достаточном количестве воды обеспечит особую мягкость и нежность говяжьей шейки. Добавьте немного уксуса или сока лимона и запечённая говяжья шейка будет ничем не хуже знатного куска сочной свинины.
Говядина от эко-фермы "Горчичная поляна" сертифицирована в соответствии с требованиями экологического производства Европейского союза. А значит на ферме исключено применение ускорителей роста и антибиотиков. Животным обеспечены условия максимально приближенные к естественным условиям жизни.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
Энергетическая ценность - 210 ккал / 879 кДж
Белки - не менее 12 г
Жир - 18 г
Состав: говядина.
Отзывы
Задать вопрос
Задать вопрос
Новости
Все новости
11 февраля 2023
"Черный Хлеб" в гостях у "Рожь да Лен"