Говядина духовая замороженная, Горчичная поляна
Органическая духовая говядина замороженная
Нарезается из лопатки, шеи, окорока. Мясо, которое лучше всего сохраняет свою сочность, вкус и аромат при запекании. Запекать можно при температуре 240-210 градусов. Рекомендуем обжарить перед запеканием, чтобы «запечатать» сок.Влажное вызревание в вакууме в течение 21-28 дней при t+2C.
Для полного приготовления мяса при указанной температуре на каждые 500 г требуется 20 минут, для средней – 15 минут, а для прожарки «с кровью» хватит 10 минут – речь идет о куске менее 5 кг. Выражение «с кровью» не надо понимать буквально: после разделки туши крови в мясе почти нет, а красный цвет соку придает миоглобин – мышечный белок, содержащий железо.
Говядина от эко-фермы "Горчичная поляна" сертифицирована в соответствии с требованиями экологического производства Европейского союза. А значит на ферме исключено применение ускорителей роста и антибиотиков. Животным обеспечены условия максимально приближенные к естественным условиям жизни.
Состав: говядина.
Наличными при получении заказа, а также онлайн по ссылке после итогового согласования заказа.
❗Точная сумма на некоторые позиции в заказе может отличаться от итоговой в корзине (после взвешивания продуктов), итоговую сумму мы сообщим вам при согласовании заказа.
Скидки по акциям и промо-кодам не суммируются.
По приезде курьера вы проверяете товар на предмет повреждений и соответствие указанным свойствам. Претензии по количеству позиций в заказе принимаются только в присутствии курьера!
Также оплата наличными или картой доступна при самовывозе из магазина по адресу: г. Реутов, ул. Октября, д.20, м. Новокосино.
Стоимость доставки по Москве в пределах МКАД:
Для заказов на сумму от 8000 р. - бесплатно
Для заказов на сумму от 10 до 8000 р. - до 799р (в зависимости от суммы заказа)
| Сумма заказа | Стоимость доставки |
|---|---|
| 3000 р. | 500 р. |
| 4000 р. | 400 р. |
| 5000 р. | 300 р. |
| 5500 р. | 250 р. |
| 6000 р. | 200 р. |
| 6500 р. | 150 р. |
| 7000 р. | 100 р. |
| 7500 р. | 50 р. |
| 7900 р. | 10 р. |
Ориентировочная стоимость доставки рассчитывается при указании адреса во время оформления заказа. Точная стоимость определяется после взвешивания весовых позиций и формировании чека с окончательной суммой.
Возможен самовывоз из нашего магазина.
Стоимость доставки по Московской области:
При сумме заказа до 8000 р. составляет +30р./км к стоимости доставки по Москве.
Доставка заказа за МКАД может быть бесплатна в зависимости от километража:
| Сумма заказа для бесплатной доставки за МКАД | от МКАД |
|---|---|
| 8300 р. | 1 км |
| 9500 р. | 5 км |
| 11000 р. | 10 км |
| 12500 р. | 15 км |
| 14000 р. | 20 км |
| 17000 р. | 30 км |
| 23000 р. | 50 км |
Стоимость доставки за МКАД динамическая - уменьшается в зависимости от роста суммы заказа. Ориентировочная стоимость доставки рассчитывается при указании адреса во время оформления заказа. Точная стоимость определяется после взвешивания весовых позиций и формировании чека с окончательной суммой.
Дни и время доставки:
Доставка производится со вторника по субботу, с 17.00 до 23.00. Укажите, пожалуйста, желаемый день доставки в комментарии к заказу.
Доставка в центр Москвы в будни осуществляется преимущественно после 20.00.
Доставка осуществляется на следующий день после оформления заказа, либо в день, согласованный с покупателем. При оформлении заказа в субботу, воскресенье, понедельник, ближайший день доставки - вторник.
У нас экологичная доставка:
- Для доставки мы НЕ используем новые коробки, только те, в которых к нам приезжает товар от поставщиков.
- Все плотные и чистые овощи и фрукты мы НЕ упаковываем в отдельные пакеты.
- Зелень приезжает к вам в крафт пакетах. Для сохранения ее свежести рекомендуем переложить зелень в контейнер или зип-пакет, сбрызнув ее водой.
- При доставке мы соблюдаем температурный режим для скоропортящихся продуктов. Наши машины оснащены рефрижераторами и морозильными камерами. В автомобилях установлено газовое оборудование (газовое топливо (пропан и метан) - самое экологичное на сегодняшний день).
- На колёсах установлены "зеленые" шины, при производстве которых затрачено меньше ресурсов (воды, электроэнергии), они износостойкие и у них меньший % сопротивления качению, что позволяет экономить топливо в среднем на 10%.
- Маршрут доставок также составляем с целью сокращения углеродного следа.
Доставка в регионы РФ:
По индивидуальным запросам мы идем на встречу и оформляем доставку нескоропортящихся продуктов в другие города России (запрос можно указать в комментарии к заказу).
Ответственность за сохранность груза по прибытию в другой город и соблюдение температурного режима магазин "Рожь да Лён" не несет.
Вы можете также оформить доставку через ТК, которой доверяете, самостоятельно с забором груза из магазина.
