Отложенные 0 Корзина0 0

Контактная информация

Наш уютный магазин:
г. Реутов, ул. Октября, д. 20
10 минут от м.Новокосино
Доставка по г. Москве и Московской области

info@rozhdalen.ru

Филе из говяжьей вырезки охлажденное, Органическая ферма М2

ORGANIC

3 990 руб./кг

Нет в наличии

Описание

Филе из тонкой части вырезки. Мясо из вырезки постное и изысканное, самого высокого качества. Эта мышца составляет всего 2% от туши животного, на нее всегда большой спрос.

Вырезка - мышца за позвоночником, которую по праву можно назвать "ленивой", так как в процессе жизнедеятельности животного она не несет никакой физической нагрузки. Поэтому она обладает неповторимой натуральной мягкостью.

Традиционно для всех блюд из вырезки рекомендуется прожарка medium rare (50 °C), однако отруб будет великолепен при любом способе приготовления.

Гурманы знают, что блюда из выдержанной говядины получаются нежнее и ароматнее, чем из свежей или парной, особенно это касается стейков. Знатоки рекомендуют брать упаковки со сроком годности в середине периода, а открывать и готовить ближе к истечению срока годности.

Мясные бычки на Ферме М2 большую часть времени пасутся на пастбищах и едят свежую траву. В холодное время года животные получают сочные зеленые корма и сено, а также органические кормовые добавки, которые на ферме М2 готовят самостоятельно, поэтому уверены в их качестве. Травяная диета обогащает мясо микроэлементами и витаминами, придает насыщенный цвет, яркий вкус и аромат. Говядина и телятина М2 нежирная, сочная, нежная, с небольшой степенью мраморности, с пониженным содержанием холестерина.

Состав: говядина.

Пищевая ценность на 100 г продукта:
Энергетическая ценность - 134 ккал
Белки - 20 г
Жиры - 6 г

Срок годности: 21 день
Температура хранения: 0-6°С

Отзывы

Оставить отзыв

У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставил отзыв об этом товаре!