Стейк Брискет из охлажденной говядины, Органическая ферма М2
Описание

Альтернативный стейк, вырезается из грудинки животного. Крупно-волокнистая мышца, с содержанием коллагена, сочная, благодаря жировым прослойкам.
Цвет мышцы - от красного до ярко-красного. Подходит для приготовления на гриле, для жаркого в маринаде.
Гурманы знают, что блюда из выдержанной говядины получаются нежнее и ароматнее, чем из свежей или парной, особенно это касается стейков. Знатоки рекомендуют брать упаковки со сроком годности в середине периода, а открывать и готовить ближе к истечению срока годности.
Мясные бычки на Ферме М2 большую часть времени пасутся на пастбищах и едят свежую траву. В холодное время года животные получают сочные зеленые корма и сено, а также органические кормовые добавки, которые мы готовим сами, поэтому уверены в их качестве. Травяная диета обогащает мясо микроэлементами и витаминами, придает насыщенный цвет, яркий вкус и аромат. Говядина и телятина М2 нежирная, сочная, нежная, с небольшой степенью мраморности, с пониженным содержанием холестерина.
Состав: говядина.
Пищевая ценность на 100г:
Энергетическая ценность: 252 ккал
Белки - 18 г
Жиры - 20 г
Срок годности: 21 день
Температура хранения: 0-6°С
Температура хранения: 0-6°С
Отзывы
Задать вопрос