Мука свежемолотая соевая НА РАЗВЕС, Рожь да Лен, 250 г
Свежесмолотая соевая мука
Муку мелем на деревянной мельнице с каменными жерновами в день покупки. Используем ее только для безглютеновых круп.Для муки используем органическое зерно сои от ИП Березовская.
Соевые мука содержит большое количество растительного белка. Это хорошая альтернатива продуктам животного происхождения.
Среди полезных свойств этого продукта - снижение уровня холестерина в крови, нормализация веса, восстановление костной ткани, профилактика артрита.
К сожалению, почти вся выращиваемая в мире соя геномодифицирована.
Соя от ИП Березовская - поистине уникальный продукт, ведь ее растят в соответствии со стандартами органического земледелия.
Что приготовить из соевой муки
Соевая мука прекрасно подходит для выпечки - сохраняет объем, делает тесто более нежным, пластичным и его легче раскатывать. Готовые хлебобулочные изделия с соевой мукой дольше не черствеют.
Соевую муку применяют и в качестве альтернативы яйцам во всевозможных рецептах. Вместо одного яйца берут столовую ложку соевой муки, разведенную в столовой ложке воды.
Также соевую муку используют в качестве загустителя при приготовлении соусов.