Крапива дикорастущая, Эко-ферма Васильки, 100 г
Описание
Молодая крапива дикорастущая
Крапива - уникальный природный концентрат витаминов. Аскорбиновой кислоты в ней вдвое больше, чем в черной смородине и лимоне, а по содержанию каротина она обгоняет облепиху, морковь и щавель. Всего 20 листочков крапивы обеспечивают ваш организм суточной нормой витамина А.
Крапива превосходно очищает организм от токсинов, укрепляет иммунитет, улучшает кровообращение, регулирует гормональную активность и предотвращает развитие диабета.
Применяется крапива не только в народной медицине, но и в кулинарии: ароматный суп из молодой крапивы, начинка для пирогов, омлет и салаты с крапивой. Чтобы крапива не "обжигала" в салатах, рекомендуется выложить ее в дуршлаг, обдать кипятком и промыть холодной водой. С крапивой сочетаются зеленый лук, салатные листья, укроп. Для заправки подойдутароматное масло, сметана, яблочный уксус, черный перец и другие специи по вкусу. В салат также можно добавить картофель, яйца, вареное мясо и др.
Молодая крапива выращена на эко-ферме «Васильки» по технологиям органического земледелия, что подтверждается знаком «Чистые росы». На ферме применяют исключительно экологически чистые семена растений, не применяют химикаты, гербициды и пестициды.
Эко-ферма «Васильки» ежегодно проходит сертификацию у российской организации «Эко-Контроль», получает декларации ЕАС и протоколы испытаний российских органов сертификации.
Отзывы
Задать вопрос
Новости
Все новости
11 февраля 2023
"Черный Хлеб" в гостях у "Рожь да Лен"
7 февраля 2023
В гостях у органической эко-фермы "Рябинки"