Салат дуболистный красный, Биодинамическая ферма Алексея Жарова, 100 г
Описание
Дуболистный салат сорта Rubinette
Зелено-красные листья дуболистного салата насыщены фолиевой кислотой, клетчаткой, витаминами А, С, D, Е, К, В1, B2, В3, B6, B9. Полезны для сердечно-сосудистой системы, иммунитета, здорового пищеварения.Использовать этот салат можно в качестве гарнира, основы зеленых коктейлей, как яркий акцент для украшения тарелок с нарезками и, конечно, для непосредственного использования в салатах.
Листья салата очень нежные. Вкус имеет легкий ореховый оттенок.
Эта салат выращен на биодинамической ферме Алексея Жарова. Это резко отличает ее от другой «фермерской» продукции по качеству, полезности и наличию любых вредных примесей.
В век изобилия большое количество фермеров и хозяйств стремится увеличить свой урожай, применяя синтетические удобрения, пестициды, гербициды, инсектициды и другие химикаты, получая эффектный "пластиковый" урожай. Но ужас не только в том, что такая еда вредна для нас. Опасность такого подхода в истощении земли. Минеральные удобрения и грубая вспашка повышают урожайность лишь на короткое время, нарушая структуру почвы, загрязняя ее и лишая растения возможности самостоятельно регулировать поступление питательных веществ. В результате растения становятся легкой добычей для вредителей и болезней и почти лишены запаха и вкуса.
Одно из главных правил биодинамического земледелия – давать питание не растению, а почве, не используя синтетических удобрений, химических средств и искусственных добавок. Земля бережно обрабатывается органикой минерального, растительного и животного происхождения, как правило произведенной на той же ферме. Активно используется лекарственные растения, такие как ромашка, тысячелистник, одуванчик, крапива, мята и др. Посев и уборка урожая происходят по космическим ритмам.
Все это усиливает жизненные процессы в почве, и "живая" земля дает по-настоящему здоровые, богатые полезными веществами продукты.
Отзывы
Задать вопрос
Новости
Все новости
11 февраля 2023
"Черный Хлеб" в гостях у "Рожь да Лен"
7 февраля 2023
В гостях у органической эко-фермы "Рябинки"