Салат цикорный Аурелия, Биодинамическая ферма Алексея Жарова, Калужская область, 100 г
Салат цикорный, Аурелия (Catalogna aurelia)
Салат нежный, но с горчинкой. Кроме свежего вида его готовят как шпинат, добавляют в супы и вок.
Сначала может показаться непонятным за что этот салат получил такую любовь и распространение сначала в Германии, затем в Италии. Но, когда открываешь для себя настоящий вкус и пользу этого салата, все становится понятно.
Листья аурелии содержат много растительных горечей - одних из самых сложных природных субстанций, которые не может искусственно синтезировать ни одна лаборатория мира. Они легко усваиваются организмом человека, поддерживают и нормализируют пищеварение, улучшают аппетит, вместе с высоким содержанием минералов в аурелии укрепляют сосуды и недавно обнаружили значительный эффект в профилактике онкологических заболеваний.
Для уменьшения доминирования горечи и раскрытия настоящего аромата аурелии её окунают в приправленную прованскими травами и морской солью воду и обжаривают с карамелизированным луком.
Этот салат выращен в Калужской области на биодинамической ферме Алексей Жарова. Здесь не используются синтетические удобрения, пестициды, гербициды, инсектициды и другие химикаты. Большое значение уделяется естественному здоровью нашей кормилицы - почвы. На такой земле созревает настоящий, богатый сбалансированными витаминами урожай.
На ферме Алексея Жарова появляется все больше уникальных и необычных для нашей страны культур. Не всегда и поймешь, с непривычки, что с ними делать. По началу на ферме тоже со скепсисом и некоторым недоверием смотрели на них, пока не научились их готовить, открыли для себя их настоящий вкус и ценность. Они делают кухню и рацион полезнее и богаче. Это новая живая и полезная еда!
Ферма Алексея Жарова делится проверенным рецептом:
Итальянский салат из Аурелии
1 зубчик чеснока
1 головка лука
1 с.л. Оливкового масла
1 с.л. Пармезана
Аурелию с чесноком и луком коротко обварить соленым кипятком, слегка обжарить на сковородке, добавить оливкового масла и пармезана, bon Appetit Bella Italia.
Наличными при получении заказа, а также онлайн по ссылке после итогового согласования заказа.
❗Точная сумма на некоторые позиции в заказе может отличаться от итоговой в корзине (после взвешивания продуктов), итоговую сумму мы сообщим вам при согласовании заказа.
Скидки по акциям и промо-кодам не суммируются.
По приезде курьера вы проверяете товар на предмет повреждений и соответствие указанным свойствам. Претензии по количеству позиций в заказе принимаются только в присутствии курьера!
Также оплата наличными или картой доступна при самовывозе из магазина по адресу: г. Реутов, ул. Октября, д.20, м. Новокосино.
Стоимость доставки по Москве в пределах МКАД:
Для заказов на сумму от 8000 р. - бесплатно
Для заказов на сумму от 10 до 8000 р. - до 799р (в зависимости от суммы заказа)
| Сумма заказа | Стоимость доставки |
|---|---|
| 3000 р. | 500 р. |
| 4000 р. | 400 р. |
| 5000 р. | 300 р. |
| 5500 р. | 250 р. |
| 6000 р. | 200 р. |
| 6500 р. | 150 р. |
| 7000 р. | 100 р. |
| 7500 р. | 50 р. |
| 7900 р. | 10 р. |
Ориентировочная стоимость доставки рассчитывается при указании адреса во время оформления заказа. Точная стоимость определяется после взвешивания весовых позиций и формировании чека с окончательной суммой.
Возможен самовывоз из нашего магазина.
Стоимость доставки по Московской области:
При сумме заказа до 8000 р. составляет +30р./км к стоимости доставки по Москве.
Доставка заказа за МКАД может быть бесплатна в зависимости от километража:
| Сумма заказа для бесплатной доставки за МКАД | от МКАД |
|---|---|
| 8300 р. | 1 км |
| 9500 р. | 5 км |
| 11000 р. | 10 км |
| 12500 р. | 15 км |
| 14000 р. | 20 км |
| 17000 р. | 30 км |
| 23000 р. | 50 км |
Стоимость доставки за МКАД динамическая - уменьшается в зависимости от роста суммы заказа. Ориентировочная стоимость доставки рассчитывается при указании адреса во время оформления заказа. Точная стоимость определяется после взвешивания весовых позиций и формировании чека с окончательной суммой.
Дни и время доставки:
Доставка производится со вторника по субботу, с 17.00 до 23.00. Укажите, пожалуйста, желаемый день доставки в комментарии к заказу.
Доставка в центр Москвы в будни осуществляется преимущественно после 20.00.
Доставка осуществляется на следующий день после оформления заказа, либо в день, согласованный с покупателем. При оформлении заказа в субботу, воскресенье, понедельник, ближайший день доставки - вторник.
У нас экологичная доставка:
- Для доставки мы НЕ используем новые коробки, только те, в которых к нам приезжает товар от поставщиков.
- Все плотные и чистые овощи и фрукты мы НЕ упаковываем в отдельные пакеты.
- Зелень приезжает к вам в крафт пакетах. Для сохранения ее свежести рекомендуем переложить зелень в контейнер или зип-пакет, сбрызнув ее водой.
- При доставке мы соблюдаем температурный режим для скоропортящихся продуктов. Наши машины оснащены рефрижераторами и морозильными камерами. В автомобилях установлено газовое оборудование (газовое топливо (пропан и метан) - самое экологичное на сегодняшний день).
- На колёсах установлены "зеленые" шины, при производстве которых затрачено меньше ресурсов (воды, электроэнергии), они износостойкие и у них меньший % сопротивления качению, что позволяет экономить топливо в среднем на 10%.
- Маршрут доставок также составляем с целью сокращения углеродного следа.
Доставка в регионы РФ:
По индивидуальным запросам мы идем на встречу и оформляем доставку нескоропортящихся продуктов в другие города России (запрос можно указать в комментарии к заказу).
Ответственность за сохранность груза по прибытию в другой город и соблюдение температурного режима магазин "Рожь да Лён" не несет.
Вы можете также оформить доставку через ТК, которой доверяете, самостоятельно с забором груза из магазина.
