Аурелия (салат цикорный), Биодинамическая ферма Алексея Жарова, Калужская область, 100 г
Описание
Салат цикорный, Аурелия (Catalogna aurelia)
Салат относится к группе цикория. За сходство с одуванчиком его ещё называют салатный одуванчик. Но если оставить его расти, он цветёт красивыми синими цветами, как василек. В Европе особенно в Швейцарии набирает популярность из-за легко усвояемых растительных горечей, которые укрепляют иммунную систему. Салат нежный, но с горчинкой. Кроме свежего вида его готовят как шпинат, добавляют в супы и вок.
Отзывы
Задать вопрос
Задать вопрос
Новости
Все новости
3 октября 2022
World Food 2021/2020
23 января 2022
Лучший офлайн магазин - Live Organic Awards 2021
Статьи
Все статьи