Микрозелень Мицуны красной, Экоферма Васильки, Московская область, 50 г
Описание
Микрозелень японской капусты
Японская капуста, или салат мицуна, укрепляет защитные силы организма. Из-за высокого содержания каротина, благотворно влияет на зрение и состояние кожи. А благодаря входящим в состав витаминам и минералам, японская капуста полезна для сердечно-сосудистой системы.Так как мицуна не содержит горчичных масел, она нежная на вкус. Напоминает рукколу и вполне может заменять ее в салатах. Вкус у мицуны пряный с еле заметной остринкой.
Из-за оригинальной формы листьев, японскую капусту часто применяют в декоративных целях для праздничного стола. В отварном виде листья мицуны используют для приготовления суши. Также ее можно тушить и поджаривать, но максимум витаминов, конечно, содержится в свежих листьях.
Микрозелень мицуны выращена на эко-ферме «Васильки» по технологиям органического земледелия, что подтверждается знаком «Чистые росы». На ферме применяют исключительно экологически чистые семена растений, не применяют химикаты, гербициды и пестициды.
Эко-ферма «Васильки» ежегодно проходит сертификацию у российской организации «Эко-Контроль», получает декларации ЕАС и протоколы испытаний российских органов сертификации.
Отзывы
Задать вопрос
Задать вопрос
Новости
Все новости
11 февраля 2023
"Черный Хлеб" в гостях у "Рожь да Лен"
7 февраля 2023
В гостях у органической эко-фермы "Рябинки"
3 октября 2022
World Food 2021/2020