Морковь желтая, Биодинамическая ферма, Калужская область
NATURAL
260 руб./кг
Нет в наличии
Подписаться
Описание
Желтая морковь отличается от оранжевой не только цветом, но и вкусом. Она слаще, хотя и менее сочная. Используют ее аналогично - в салатах, супах, гарнирах, в качестве перекуса. Разве что для свежевыжатых соков она не очень подходит.
Желтая морковь имеет такой непривычный оттенок в результате наличия в корнеплоде фермента ксантофилла. Этот пигмент во многом полезен для нашего организма - укрепляет иммунитет, регулирует обмен веществ, улучшает остроту зрения, очищает сосуды, снижает артериальное давление. И это еще далеко не весь перечень полезных свойств!
Отзывы
Задать вопрос