Морковь желтая, Биодинамическая ферма Алексея Жарова, Калужская область
Описание
Ферма Алексея Жарова существует по принципам биодинамического хозяйства.
Желтая морковь отличается от оранжевой не только цветом, но и вкусом. Она слаще, хотя и менее сочная. Используют ее аналогично - в салатах, супах, гарнирах, в качестве перекуса. Разве что для свежевыжатых соков она не очень подходит.
Желтая морковь имеет такой непривычный оттенок в результате наличия в корнеплоде фермента ксантофилла. Этот пигмент во многом полезен для нашего организма - укрепляет иммунитет, регулирует обмен веществ, улучшает остроту зрения, очищает сосуды, снижает артериальное давление. И это еще далеко не весь перечень полезных свойств!
Морковь поступает в земле, так она лучше хранится.
Отзывы
Задать вопрос
Задать вопрос
Новости
Все новости
3 октября 2022
World Food 2021/2020
23 января 2022
Лучший офлайн магазин - Live Organic Awards 2021
Статьи
Все статьи