Масло золотого льна сыродавленное нерафинированное, Талант Есть, 250 мл

Живое льняное сыродавленное масло из органических семян

Масло произведено из органических семян золотого льна. По содержанию полиненасыщенных жирных кислот льняное масло является единственной альтернативой рыбьему жиру среди растительных масел.

Часто это масло включается в лечебное питание, однако, прежде всего это пищевой продукт, предназначенный для систематического употребления всеми возрастными группами здорового населения. 

Льняное масло легко встраивается в любой рацион, вносит вкусовое разнообразие и, что самое важное, незамедлительно включаются в биохимические процессы в организме и и оздаравливает его, превращая приём пищи в лекарство.

Что такое сыродавленное масло и в чем его преимущество

Сыродавленное масло получают при отжиме семян деревянным прессом без нагревания и контакта с металлом. Оно является по-настоящему живым, поскольку сырьё не подвергается ни термической, ни химической обработке и не окисляется. Благодаря такому бережному производству из семян в масло поступают все полезные пищевые вещества, заложенные самой природой.

Именно так готовили масло до индустриализации и появления интенсивных методов производства. Ведь основные враги растительных масел — это растворенный кислород, следы воды, солнечные лучи вкупе с жарой, соприкосновения с металлами. При производстве масел "Талант Есть" бутылки из темного стекла сначала проходят стерилизацию, потом в них напрямую отжимается масло (в дубовой, ясеневой или капролоновой бочке) и со скоростью свежести эти богатые пользой продукты едут к нам в магазин!

Для сравнения: при холодном отжиме в основном используется шнековый пресс — устройство, напоминающее мясорубку. В результате трения температура в нем поднимается до 60°С, что ведет к частичной потере полезных веществ в готовом масле. А вследствие соприкосновения с металлом продукт теряет Омега-кислоты.

Польза льняного масла

Льняное масло обладает целебными свойствами. Оно является рекордсменом из растительных масел по содержанию линоленовой кислоты (омега 3). При этом сама природа сделала в нём соотношение омега3/омега6 в пропорции 3:1, что позволяет максимально целостно усваивать его организмом. Помимо восстановления жирнокислотного баланса и энергетических нужд, омега 3 только в такой пропорции может расходоваться на построение различных высших тканей в теле, от сетчатки глаз, до клеток головного мозга.

Масло содержит витамин Е, который защищает мембраны клеток, белки, жиры и ДНК, улавливая свободные радикалы и не давая им распространяться в организме.
А витамин К, входящий в состав масла, обеспечивает нормальное свертывание крови, формирование костной ткани, поддержание функции кровеносных сосудов, обеспечение нормальной работы почек.
Если употреблять льняное масло регулярно, кожа становится эластичной, исчезают прыщи, менее ломкими становятся волосы и ногти.

Золотистые семена льна имеют более нежный вкус, чем коричневые семена. Золотистый лен богат растительными антиоксидантами, которые защищают организм от преждевременного старения, вирусов и воздействия ультрафиолетовых лучей.

Как употреблять льняное масло

Принимать льняное масло можно по 1 ст. л. 1-2 раза в день за 15-20 минут до еды.

В послевкусии присутствует легкая горчинка, поэтому можно его смешивать с соком или смузи. 

Масло идеально для заправки салата, приготовления домашнего майонеза или соуса. Масло можно смешивать с такими продуктами, как каша, творог, йогурт или использовать как заправку для салатов. Добавлять его рекомендуется уже в готовую еду. Готовить на нем не стоит, так оно потеряет почти все полезные свойства.